Pourquoi l'alimentation ?
Parce que ce que nous mangeons détermine ce que nous sommes. L’agriculture intensive, la surconsommation de viande et le gaspillage alimentaire sont parmi les premiers responsables des émissions de gaz à effet de serre. En changeant nos habitudes, nous ne sauvons pas seulement la planète, nous créons un monde plus juste, plus sain et plus solidaire.
Conscient d’une finitude du monde et de la nécessité de se préparer, s’adapter ou être résilient dans nos consommations TRUC propose des outils ludiques, factuels, rassemblés dans son objet totem “ le calendrier de l’avant +4°C” un challenge pour reculer le jour du dépassement. Chaque action, individuelle ou collective a un impact, d’autant plus si elle se répète et se construit dans la durée, c’est l’objet de la communauté. Toute personne reçoit et apporte à la communauté par sa contribution en idées et défis, par le partage de connaissances.
Présentation du Collectif du TRUC à faire
Un mouvement pour tenter la résistance à l’uniformité culinaire
Il fut un temps où l’abondance semblait éternelle. Nos assiettes regorgeaient de produits venus des quatre coins du monde, sans que nous ne songions aux conséquences. Aujourd’hui, les chiffres sont implacables : un monde à +4°C n’est plus une simple hypothèse, c’est une réalité qui se dessine à l’horizon. Face à cette urgence, nous ne pouvions rester immobiles. Ainsi est né le “TRUC », un collectif d’hommes et de femmes convaincus que le changement commence dans nos cuisines et dans nos cœurs.
La Plateforme : Une Communauté en Mouvement
Nous avons créé une plateforme en ligne pour rassembler, inspirer et accompagner chacun dans ce cheminement. Cette plateforme offre :
- Des Défis Quotidiens : Un calendrier de l’avent de 28 jours pour tenter de repousser le jour du dépassement.
- Une méthodologie open source : Qui vous permet d’adapter les défis à votre propre communauté, à la maison, au travail, à l’échelle de votre territoire.
- Des Ressources : Des contenus, des connaissances, des espaces et des acteurs à rencontrer pour rompre avec l’uniformité culinaire.
Le Calendrier Physique : 28 Jours pour Changer
Parce que les grands changements commencent par de petits pas, nous avons conçu un calendrier physique de 28 jours proposant des défis quotidiens. Chaque jour, une nouvelle mission pour apprendre, agir et inspirer. Des recettes végétales, des astuces anti-gaspillage, des invitations à consommer local et bien plus encore.
A condition d’en respecter la charte et l’état d’esprit. (licence CCbySA)
Découvrir le calendrier :
28 JOURS, 4 SEMAINES THÉMATIQUES
1- Consommer autrement : acheter local et de saison, diversifier ses sources d’alimentation
2- Cuisiner autrement : modes de cuisson, recettes, matières premières
3- Gérer les déchets : gérer ses aliments et comprendre l’impact de son alimentation
4- Les aliments du futur : chiche de consommer des ingrédients à moindre impact sur le réchauffement climatique
Utiliser le calendrier c’est rejoindre une communauté pour agir à différents niveaux :
Rejoindre le TRUC :
Dispositif ludique et ultimement cool pour prendre conscience de l’impact environnemental de son alimentation, modifier ses pratiques, rejoindre une communauté de personnes engagées dans la même dynamique, l’alimenter et la développer.
4 niveaux d’engagement :
- “J’ai un truc à faire” : pour prendre connaissance du concept et réfléchir à une action par jour, commune à tous
- “Je fais un truc” : 28 jours pour changer son comportement alimentaire grâce à l’expérience d’un “calendrier”, pour agir, comprendre, rencontrer et se reconnecter
L’utilisateur renseigne ses caractéristiques (lieu de vie, pratiques alimentaires) et la plateforme génère un calendrier adapté pour aider à faire évoluer ses pratiques. L’utilisateur reçoit ce calendrier par la Poste, qui contient des objets (graines, légumineuses…) et des actions à faire en 4 semaines. Sur la plateforme, il voit évoluer son impact au fil de ses actions .
- “Je crée un truc” : pour s’engager en créant un calendrier adapté à son environnement (bureau, cantine, école…), un public spécifique…
- “Je donne des trucs à faire” : pour développer le contenu en proposant des actions, sponsoriser, faire connaître le concept…
Workshop
- LE TRUC : imaginé lors du workshop le 4e°C, organisé par Erasme, laboratoire d’innovation de la Métropole de Lyon, pour répondre au défis “réparer le monde par notre alimentation”. Une équipe de designers et des spécialistes de l’alimentation ont imaginé le truc… Le concept est déposé sous licence CCbySA par ses fondateurs, (Christophe Monnet, Ewa Blanc, Matiss Cases, Lou Ferron, Magali Girard, Julien Gangand, Pauline Fernandez, Amandine Schmidt).
- LES VALEURS : L’ONG TRUC a basé son objet sur les prospectives du troisième plan national d’adaptation au changement climatique, un monde à +4°C
- LES MISSIONS : Le TRUC n’est pas une organisation comme les autres. C’est un mouvement, une communauté, un appel à l’action pour repenser nos comportements alimentaires afin de reculer le jour du dépassement en France. Nous croyons que chaque choix, chaque repas et chaque petit geste peut peser sur la balance de notre avenir commun.
Conditions d'utilisation
- L’adaptation du calendrier est libre, vous pouvez reprendre le contenu existant s’il est adapté à votre situation géographique, sociale et à votre public cible. Vous pouvez décider de l’adapter et vous l’approprier : tout nouveau contenu doit être publié en ligne sous licence libre et validé par un membre de la communauté.
- L’utilisateur s’engage à respecter le cahier des charges suivant : des ressources, connaissances, objets, produits issus des circuits courts, respectueux d’un bon sens avéré concernant la bio diversité et la frugalité.
- Des partenaires locaux peuvent être amenés à contribuer au développement des contenus, et pourront décider de financer la fabrication des calendriers, la démarche et la médiation localement.
- Le modèle du calendrier est modifiable et téléchargeable librement ici, toute évolution devra être publiée dans les mêmes conditions (CCbySA).
- Pour suggérer et utiliser des ressources, déposez-les via le formulaire ou sélectionnez-en sur la plateforme du TRUC (en cours de construction)
- La charte graphique du TRUC est téléchargeable et réutilisable librement, toute évolution devra être publiée dans les mêmes conditions (CCbySA)
